Секреты долгожителей Италии

Бесспорным европейским лидером по числу долгожителей считается Италия. Согласно статистическим данным, каждый десятый житель этой страны уже перешагнул 75-летний рубеж, а 20 процентов населения – это люди старше 65 лет. Где в Италии живут долгожители и каков их образ жизни?

Местности в Италии, где проживает больше всего долгожителей

При более детальном анализе, выделяются три местности Италии, где процент долгожителей самый большой, а возраст многих старожилов превышает 95-100 лет.   Именно в этих местах живет немало суперцентенариев – так называют людей, уже отпраздновавших свое 110-летие.

• На острове Сардиния, в горном регионе Барбаджа.
• В деревне Ачароли в 150 километрах к югу от Неаполя (провинция Салерно, регион Кампания)
• В городке Камподимеле в провинции Латина в 150 километрах от Рима.

Ученые-геронтологи пытались понять, как же удается обитателям этих мест сохранять здоровье и вести активный образ жизни до глубокой старости. Вот к каким выводам они пришли.

Научные выводы о причинах здорового долголетия

Наиболее часто отмечают, что продолжительность жизни зависит от питания, климатических особенностей местности, физической и социальной активности, а также генетической предрасположенности. Какой образ жизни ведут долгожители Италии?

Рацион питания итальянских долгожителей

В Италии любят поговорку: «Чем длиннее этикетка, тем короче жизнь». Простые продукты, большая часть из которых – продукция местных подсобных хозяйств – овощи, фрукты, козий сыр, оливковое масло – основа ежедневного рациона жителей этих регионов. Но есть и свои особенности в местных меню.

Набор продуктов в Барабадже

Кухня Сардинии проста и незатейлива. Здесь нет сложных рецептов и пищевых технологий. Основной набор продуктов – это

• Цельнозерновой хлеб из муки грубого помола
• Суп минестроне, который готовят из сезонных овощей
• Молочные продукты из козьего молока
• Очень много фасоли и бобов
• Большое количество зелени, но мало специй и соусов.
• Красное вино Каннонау, богатое антиоксидантами.

  

Что любят жители Аччароли

• В рационе много рыбы и морепродуктов
• Свежее оливковое масло
• Фрукты и овощи с собственных садов и огородов
• Розмарин – без него не обходится ни один прием пищи.
• Бокал красного вина в кафе с друзьями помогает старикам наслаждаться жизнью.

Элексир здоровья жителей Камподимеле

Помимо выше перечисленных продуктов, в Камподимеле особым почитанием пользуется суп из бобовых. Говорят, что его рецепт сохранился с античных времен. Именно его называют местные жители «элексиром здоровья».

Комментарии ученых

• Свежие овощи и фрукты – кладезь витаминов, клетчатки и минеральных веществ.
• Козий сыр, по сравнению с сыром из коровьего молока, содержит на 13% больше кальция, на 47% больше витамина А, на 25% — витамина В6, на 134% — калия, в 3 раза больше ниацина. В регионах, где козий сыр – один из основных продуктов питания, переломы костей случаются в 10 раз реже.
• Розмарин улучшает память на 15%. Даже вдыхание аромата этого растения влияет на мозговые процессы. Долгожители Аччароли, постоянно употребляющие розмарин в качестве приправы, не страдают болезнью Альцгеймера.
• Оливковое масло и морепродукты содержат только полезные жиры. Это уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
• Местные красные вина богаты процианидинами – антиоксидантами, которые расслабляют сосуды и защищают их от атеросклероза.

Благоприятный климат в местах Италии, где много долгожителей

Остров Сардиния

• Нет экстремальных перепадов температур
• Свежий ветер, не позволяющий воздуху застаиваться
• Нет воздействия магнитных полей

Заповедная местность Аччароли

• Горный воздух
• Ветер с моря
• Отсутствие промышленных заводов
• Национальный парк-заповедник

Камподимеле – город на холме

• Окружение лесов и гор
• Вдали от крупных городов

Физическая активность – путь к долголетию

Гористая местность, отсутствие развитой структуры пассажирского транспорта, традиционные ремесла – все это способствует продолжительным пешим прогулкам.

• В Карабадже большинство мужчин пасли в горах коз и овец, преодолевая ежедневно по 5-6 км пешком.
• В Аччароли холмистая местность и плохи дела с общественным транспортом.
• Пастухи и лесорубы в Камподимеле и в наши дни пасут свои стада и рубят лес.

Главное – не просто жить, а жить и радоваться

Социальная активность и оптимизм присущи всем пожилым итальянцам.

• В Барабадже любят хоровое пение в стиле «теноре». Оно причислено к всемирному культурному наследию. Юмор помогает бороться со стрессами. Мужчины любят иронично подшучивать друг над другом, когда собираются вместе по вечерам. Здесь в почете традиционные семьи, где старики пользуются почетом и уважением всех членов семьи.
• В Аччароли есть еще одна сторона жизнелюбия долгожителей – сексуальная активность.

  

• В Камподимеле отмечено, что все жители – отменные весельчаки и добряки.

Секреты генов долгожителей Италии

•  В Ачароли. Главное открытие — одинаковая мутация гена FoXo3, найденная в ДНК большинства жителей. Предварительные итоги выявили низкий уровень адреномедуллина — гормона, отвечающего за кровообращение и доставку кислорода к клеткам.
• В Камподимеле обнаружили присутствие только у жителей этого городка в составе каждого образца ДНК одной и той же мутации одного из генов, позволяющего расщеплять жиры определенным образом. Об этом открытии сообщалось на страницах газеты «La Repubblica».

Ученые пришли к выводу, что в причинах здорового долгожительства виноваты и «мутированые жироразрушающие» гены, которые позволяют поддерживать низкий уровень холестерина в крови у местных жителей, не знающих заболеваний сердечно-сосудистой системы и атеросклероза.

Науке известно, что лишь на 25 процентов причина долгой жизни заложена в наших генах. Оставшиеся 75 процентов обусловлены условиями и образом жизни. Иными словами, чтобы прожить крепкую и здоровую жизнь, нужно научиться воспринимать все, что с нами происходит, со здоровым оптимизмом, как это и делают долгожители Италии.

О долгожителях Окинавы читайте в статье.